Хозяюшки, какое обычно варенье вы варите?

Question

Может приходилось вам варить какое нибудь необычное варенье? Буду рада если напишите рецепт.

Answer 1

Варенье из ягод недозрелого винограда - лакомство ни на что не похоже.

1. Виноград недозрелый 0, 5 кг.
2. Виноградный сок 2 ст.
3. Сахар 600 г.
4. Соль 0, 5 ч. л.

1. Ягоды винограда снимите с веточек, помойте, переложите в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль, проварите 1-2 минуты.
2. Затем откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, дайте жидкости стечь.
3. Виноградный сок разогрейте с сахаром до растворения, опустите ягоды и варите, помешивая на маленьком огне, не давая сиропу кипеть.
4. Как только варенье уварится и начнет слегка густеть, переложите в стерилизованные баночки.
Храните в темном, прохладном месте.

Answer 2

Если честно, ни разу сама не варила варенье. А вот бабушка часто варит клубничное варенье. В магазине покупаю малиновый джем, когда заболею.
А так, доводилось пробовать варенье из фейхоа, шишек и розы )