Подскажите, пожалуйста, как приготовить картофельную запеканку с мясом

Question

На сайт-кулинарии большое множество всяких разных рецептов, а хочется получить проверенный рецепт)
Заране спасибо большое за ответы!

Answer 1

картофель почистить, отварить и сделать пюре.
мясо фарш обжарить на сковороде со специями.
уложить в латок слоями картофель мясо картофкль сверху залить яйцом или сметаной.

Answer 2

Сварите картофель, разомните, добавьте яйцо и немного молока, чтобы не жидко было только. Обжарьте луковицу до золотистого цвета полукольцами. Приготовьте начинку. Мясо отварное, прокрутить через мясорубку , или обжарьте фарш, или ливер-вобщем сами решите, смешайте с луком. Посолите, поперчите. если будете готовить в силиконовой форме-то просто не смазывать. Если другая форма или глубокий протвинь-то смажьте и можно посыпать толченых сухарей. Выкладываете 1/2 картофельного пюре, дале начинку, дале остаток картофельного пюре. Верх разровнять и вилкой сделать как-бы рисунок-сеточку. Чуть смажьте раст. маслом. Ставьте в горячую духовку и минут через20-как зарумянится верх-приятного аппетита!