картошка пожарится в мультиварке, если там максимальная температура 170?

Answer 1

Жарьте на сливочном, у него температура дымления ниже, чем у растительного, аккурат около 170 градусов. Тогда поджарится точно.

Время ориентировочно минут 20-30-40. Как точно время скажешь, не зная ваших условий (модели мультиварки, напряжения в сети) . Все равно же, жаря, будете торчать около мультиварки, помешивая чтобы не пригорело, вот и увидите как будет готово.