как можно приготовить дрожжевое тесто, сформировать порционно (допустим на лепешки) чтоыб потом не раскатывать +

Question

и не выхаживать, а сразу положить в духовку разогреть и испечь

Answer 1

Если хранить долго собираетесь - сформировать, упаковать в пленку или в пакеты для замораживания и заморозить. Потом доставать нужное количество штук и выпекать не размораживая. но лучше предварительно полуиспечь в духовке, остудить и заморозить. Если не на долго - переложить бумагой для выпечки и и упаковать чтобы не высохло