Плов с яблоками - это вкусно? Кто ел, кто готовил, поделитесь?

Answer 1

. яблоки в плов идут как замещение барбариса. яблоки добавляют как правило кислых сортов, потому что у барбариса кисловатый привкус. замещение имет право жить, вкусно. единственное, сушёный барбарис кладут с обжаркой, а яблоки добавляют в конце. если любителям плова не нравится кисловатый привкус, то не кладут ни барбарис ни яблоки.