Для выпечки 1 кг хлеба берется 600 г муки. А сколько воды?

Выпекаю всегда батон весом 750, для этого беру 310 мл воды, 450 г муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. ложку сахара. Сколько пойдет на 1 кг?
8 лет назад от Обнуляй

1 ответ



0 голосов
Я только в мультиварке пёк. Но там мерный стакан. Помню стаканами. Воды 1, 5 стакана + 1 столовая ложка. Муки 4, 3 стакана. Это 900 граммовая буханка по рецепту
8 лет назад от ANNA

Связанные вопросы

1 ответ
Почему шаурму надо нести в вертикальном положении?
5 лет назад от Владимир Макаров
2 ответа
Как сделать нормальный домашний квас из чёрного хлеба для окрошки? А то у меня то брага, то уксус получается.
9 лет назад от Танюша Долматова
2 ответа
Я тут в магазине "Семья" (спб) картошечку купил, за 15 рублей. Вы бы стали есть такую? :D Фото внутри
12 лет назад от Котауси да`Кота