Можно ли вареники сделать с замороженными клубникой или вишней? Подскажите хороше тесто для таких вареников?

Answer 1

Можно, только сразу же поместить в морозилку или сразу варить, иначе ягоды начнут таять, тесто станет мокрым. поэтому все же лучше ягоды разморозить а на соке от ягод сварить кисель-компот, но с замороженными ягодами начинка сочне получается. Тесто для таких вареников не должно быть тонким