ЖИР в колбасе.

Answer 1

Если в составе указан ШПИК, значит колбаса с жирком.
Существует классификация вареных колбас в зависимости от состава продукта. Итак, выделяют такие сорта колбас:
Высший сорт. Готовят из высококачественного мяса, шпика, мускатного ореха, кардамона и других специй.
Первый сорт. Мясо для этого варианта используют также первого сорта, а еще в состав входит шпик и белок растительного происхождения.
Второй сорт. Для этого варианта используют обрез мяса и муку.