Что такое WOK как расшифровывается аббревиатура?

8 лет назад от Crash

2 Ответа



0 голосов
Само название «Вок» (Wok) переводится с китайского как сковорода.
Основное преимущество приготовления на воке – скорость. Форма сковороды способствует равномерному распределению тепла и позволяет нагреваться до очень высокой температуры. Даже самые сложные блюда готовятся мене 3 минут. Вот почему все продукты сохраняют витамины и питательные вещества.
8 лет назад от Александра Пышкина
0 голосов
Вок- глубокая сковорода в азиатской кухне. А что в ней приготовлено методом быстрого обжаривания, то и имется в виду под вок меню. Нет тут расшифровки. ИМХО.
8 лет назад от Ксения Инко

Связанные вопросы

2 ответа
Если жаришь фарш для макарон по флотски, что нужно сначала обжарить лук, а после кидать фарш, или наоборот? С тушенкой
8 лет назад от Алексей Свидунович
1 ответ
Сколько войдет в стакан для водки?
5 лет назад от Евгения Иванская
1 ответ
Какие ножи стоит купить для кухни?
8 лет назад от Сковородкина