Подойдет ли соевое масло для плова?

В месте пребывания продается в основном только соевое масло, а в рецептах к плову указывается подсолнечное масло. Поэтому возникает вопрос насколько соевое масло подойдет для приготовления плова?
8 лет назад от Влад Васильев

2 Ответа



0 голосов
Соевое масло при нагревании почему-то пахнет сырой рыбой. Можно попробовать избавить масло от этого запаха, очень сильно пожарить в нём лук. А так подойдёт, конечно.
8 лет назад от ghjukliokss
0 голосов
Вобще-то для плова используются хлопковое масло Но его нет в продаже по крайней мере у нас и его прокаливают то есть до образования сизого дыма нагревают Попробуйте прокалить пожарьте кусочек мяса или лук понюхайте что будет
8 лет назад от Елена Гусарова

Связанные вопросы