ВЗобьются-ли яйца для бисквита без сахара?

8 лет назад от Дмитрий Мамонтов

1 ответ



0 голосов
цельное яйцо взбивается только за счет желтка, белок этом практически не участвует. сахар нужен для укрепления структуры. Бисквиты получаются прочные, с мелкой поролоновой структурой, не садятся
8 лет назад от Уляна Машталір

Связанные вопросы

9 ответов
Что делать? За последний год потолстела на 12кг. (, сейчас пытаюсь сбросить, после обеда не ем (пью только кефир)
14 лет назад от Ксюша
1 ответ
Выпечка Подскажите пожалуйста почему хлеб в домашних условиях выпекся тяжелым! но он не сырой в внутри
10 лет назад от Мягкое одеяло
3 ответа
Вопрос о еде. Если мало кушать и есть очень медленно, тщательно пережёвывая пищу, то что будет?
13 лет назад от Даринка Хорошинка