Question

Какие морские продукты самые полезные? В особенности водоросли.

Answer 1

Ламинария или морская капуста -— богатейший источник йода и железа: йода в этих водорослях в 100-500 раз больше, чем в моллюсках, а железа — в 4 раза больше, чем в говядине. Кроме того, морская капуста содержит калий, кальций, витамины А и С. В водорослях присутствует и редчайший элемент ванадий, подавляющий образование холестерина в печени.