вопрос поварам о мидиях.

Question

купила мидии. написано на упаковке что нужно использовать после размораживания, продукт готов к употреблению. то есть, их не нужно больше никак обрабатывать? просто где-то читала, что внутри них содержится некая водоросль и их нужно очищать от них. вот в тех, что я купила, внутри что-то есть. я их поставила на огонь, чтобы немного покипели, вобще хочу сделать плов с мидиями. подскажите пожалуйста.

Answer 1

Господя) и почему, да и как вы можете называть рис с морепродуктами-пловом, ни в какие рамки ни лезет. Плов-это значит мясо, а мясо-это барашек, говядина, на крайняк-свинина. Что по поводу мидий, распаковали мидии, закинули в кипящий рассол, и вынули на дуршлаг, всё. это так-для скорой разморозки

Answer 2

Какой смысл задавать вопрос если вы уже сварили вареное?
Ваши мидии уже были готовы к употреблению. Нужно было всего лишь разморозить в холодильнике и съесть.
А "плов" или рис с морепродуктами готовится со СВЕЖИМИ морепродуктами, а не с уже готовыми