Какой приём нужно использовать, чтобы при жарении мелкими кусками мясо не теряло большого количества жидкости ?

Помогите пожалуйста.
8 лет назад от na ch

1 ответ



0 голосов
В разогретую сковороду налить немного растительного масла и погрузить нарезаное средними кусочками мясо, не солить! Жарить на среднем огне до появления корочки и уже после солить и перчить
8 лет назад от Мария Белоусова

Связанные вопросы

3 ответа
А у Ваш новогодний стол не переломится от переизбытка блюд? )
14 лет назад от Анатолий Чередник
1 ответ
срочно! можно ли 2-х летнему ребенку кекс в который при рецепте добавила.
12 лет назад от Paula Kordevich
4 ответа
Порезала куриное филе, добавила майонез. Что дальше? )
14 лет назад от Алексей Прокопенко