Помогите найти рецепт этого салатика: там были огурцы, кальмары, хурма (или какой-то другой оранжевый сладкий фрукт)

Question

и еще кукуруза консервированная. что еще в этом салатике? как он называется?

Answer 1

Салат из кальмаров со спаржей и хурмой

Необходимые продукты для приготовления блюда:
 
Кальмары свежие - 500 г.
Хурма спелая - 4 шт.
Спаржа - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - пол стакана.
Ломтики лимона - 2 шт.
Черный молотый перец.
Соль, перец по вкусу.
 
Способ приготовления блюда:
 
Разделайте свежих кальмаров, но оставьте от них только щупальца и тело, очень хорошо их промойте под холодной водой, обсушите салфетками и варите с добавлением соли. Откиньте на дуршлаг приготовленных кальмаров, дайте жидкости стечь, охладите их и порубите небольшими кусочками.
 
Дале промойте спаржу, стряхните с не воду и варите до мягкости, главное не переварите.
После откиньте спаржу на дуршлаг и измельчите е. Почистите, лука репчатого, помойте его и мелко нашинкуйте.
 
Помойте хурму, удалите из не кости и порубите небольшими кубиками. В салатнице перемешайте измельченный кальмары, хурму, репчатый лук и спаржу, после все это заправьте сметаной смесью из соли и черного перца. Приготовленный салат нужно украсить кусочками лимона.