Хозяюшки подскажите, какие блюда можно приготовить на неделю из большой курочки.

Question

Работаю, и иногда не хватает сил стоять у плиты вечером, подскажите реальное меню на неделю для семьи из 4 - х человек. спасибо

Answer 1

Разделайте на части, из грудки получатся 4 котлетки по-киевски, окорочка поделите пополам - поджарите или потушите на второе, гарнир сами придумайте, крылышки и каркас пустите на борщ или другой супец. ) Вот и все)

Answer 2

курица на неделю. на 4 человек. скромно!
Если курица реально большая разделите её пополам. Одну половину запечь в духовке с любым гарниром.
со второй половины:
Сварили бульон, процедили. Часть на вермишелевый суп с картошкой и зеленью, часть на холодец
Мясо с варёной курицы обобрать, обжарить с луком и картошкой
Кости к сожалению нужно выбросить, в качестве очередного блюда в меню они не пригодны

Answer 3

. я курицу разбираю на запчасти. ну если можно так сказать. из хребта бульон. на нем любой суп. ножки хоть жаркое. хоть просто с картошкой или капустой потушить. филе на фарш. из фарша опять же хоть котлеты. хоть тефтели. перец фаршированый или голубцы. один вечер потратили на заготовки. что то приготовили. что то в морозилку. потом останется лишь достать заготовку и доготовить. например накрутили голубцов и заморозили. вечером пришли с работы. приготовили подливу. закинули в не замороженые голубцы и пусть себе там тушатся.