есть маленькие кабачки, диаметром4-5 см длиной 10-13 см, как их лучше жарить вдоль или поперек, как резать, чтобы было

Question

вкусно? есть буду со сметаной

Answer 1

Если как оладушки, то поперек. Если хотите фаршированные, то вдоль на две лодочки Можно запечь, а можно и разрезать, очистить, прожарить со стороны реза, потом уложить начинку и обжарить с другой стороны) .