а вы такой салатик делаете, тертая морковка, тертая черная редька сметана и майонез?

Answer 1

Да, это можно потереть. И заправлять либо майонезом, либо растительным маслом.
Вариант - черную редьку порезать плоскими тоненькими ломтиками, посолить и полить нерафинированным подсолнечным маслом. Будет просто закуска - редька.
А потереть можно и корень сельдерея, и заправить сметаной.