Можно ли использовать посуду из меди, при готовке на керамической плите?

Answer 1

Медную посуду даже в старину лудили, чтобы не было вредного контакта меди с пищей, а когда лужение стиралось-повреждалось, несли к лудильщику востанавливать.

Ну а для стеклокерамической плиты разницы нет, что нагревать. Может и медную посуду. Там принцип нагрева практически такой же, как у обычных электрических конфорок.