Рис для ершиков скоре всего до полуготовности надо варить?

Answer 1

. ёжики отличаются от тефтелей тем. что в ёжики добавляется сырой рис и они запекаются в духовке. а в тефтели добавлятя рис отваренный до полуготовности и они тушатся в соусе. ) .