Question

Яблочное варенье

Половина яблок стали прозрачные в первый день варки, а остальная половина как и были - зеленые

Варю третий день

Как теперь его доваривать - чтоб и готовые не расползлись и сырые сварились? а то боюсь хранится не будет (

Answer 1

. проварите еще 5 минут и закрывайте. так бывает. что они не равномерно провариваются. но при поедании это наоборот радует. что структура яблок разная. ) .