чем закусываешь вино?

Answer 1

Вобще-то вино обычно не закусывают (как крепкий алкоголь) - а "сопровождают" еду вином.
И во всем мире принято вначале определяться с блюдом на обед или ужин - а уже под блюдо - выбирать вино.
Вкусы людей различны, но классическим вариантом является:
С рыбой, морепродуктами, легкими и средними сырами, легкими салатами - белые вина
С мощной рыбой, птицей, средневкусными салатами, средними сырами, овощами -гриль - розовые вина
С красными видами мяса, мощной птицей, мясными пастами и пиццей, рагу, мощными паштетами и выдержанными твердыми сырами - красные вина.
Есть конечно нюансы.
Если есть интерес поподробне про это прочитать - вот моя статейка про то - с какой едой - какие вина пить (с примерами) :
garryspirit. ru/2016/07/19/food-alcohol/