Вы что нибудь готовили из свиной печени? Не вредна ли она?

Answer 1

. сейчас свиней растят по 3-4 месяца. не успевает вредного накопить. ) . я постоянно покупаю свиную и куриную печенку. говяжью очень редко. в этот раз ну очень удачная попалась. нежная и очень вкусная. готовлю е в разных вариантах. в этот раз просто обваляла в муке и пожарила на смеси сливочного и растительного масел. к ней отдельно обжарила кольца лука. к печенке и луку было картофельное пюре. ) .