. доброго остатка недели! Может кто подскажет уникальный рецепт приготовления рыбы (хек, минтай) ?

Answer 1

Мне нравится жарить вот так. Отделяешь рыбу от костей, режешь мелкими кусочками, солишь, разбиваешь туда два три яйца, ложки 2 манки, ложку муки, режешь мелко зелёный лук, зелень. Всё смешиваешь. Масса должна быть густоватой, как на оладьи. Потом раскалить сковороду с маслом и выкладывать ложкой как оладушки, обжарить до готовности. Получается очень вкусно.