Тесто для выпечки бисквита насколько жидким/густым должно быть - как кефир или густым?

Answer 1

4 яйца и стакан сахара взбиваете в густую пену минут 5 (миксером) . Затем муку полтора стакана всыпаете и медленно перемешиваете. Выкладываете на глубокую промасленную сковороду выстланную бумагой. Выпекать на умеренном огне 30-35 минут. Вынимаете, и пока не остыло переворачиваете и отдираете лоскутами бумагу. (консистенцию увидите при изготовлении)