Что за суп из свеклы давали в детских садах Советского Союза?

Question

Кроме свеклы в супе иногда встречалось мясо. Этот вопрос меня интересует последние 30 лет, Ни мама ни жена так и не смогли приготовить ничего похожего. Возможно это был какой нибудь недоделаный борщ, но борщ я не люблю, а тот суп любил.

Answer 1

Горячий свекольник. Если делать его классически, без картошки, то на вид там только свекла и мясо определяется.
И, естественно, он в отличии от борща, без капусты. Возможно из-за вкуса капусты вам и не нравится борщ.

Answer 2

помню этот ужас. свекла была порезана огромными полосками. твёрдая и мерзкая. я выедала только ложку сметанки, но нас на прогулку не выпускали, пока не доедим. И я сидела ревела над этой тарелкой в адских муках, но есть не могла.
А сестра моя родная- обожала тот суп.
Наверное, свекольник- капусты с картошкой там, кажись, не было.