можно ли заморозить карбонад?

Question

Есть копченый карбонад в нарезке в вакумной упаковке. Срок истекает 29 декабря. Я хотела его на новый год. Можно ли кинуть его в морозилку, а потом разморозить?

Answer 1

ничего с ним не будет морозте смело, в европе очень часто к примеру в домах пристарелых повара за пару месяцев наготавливают а потом размораживают, европейцы почти все морозят, торты продаются в замороженом виде, на вкус это никак не повлияет, кусок мяса что с ним будет, только упакуйте так чтоб воздух не поподал

Answer 2

Можно. За 2 дня не должен испортиться, если до этого хранили правильно. Только для размораживания переложите в холодильник заране. Иначе вкус не такой будет.