Подскажите рецепт котлет!

Question

Потерял рецепт, котлеты в состав которых входит: 1) фарш 2) шампиньоны 3) тертый сыр 4) и вроде бы как покрыты картофелем (! ) Это не котлеты ЛАСТОЧКИНЫ ГНЁЗДА (или канет там их)

Answer 1

. готовишь картофельное пюре. когда чуть остынет вбиваешь в него пару яиц. из кулька на противень покрытый пергаментом выдавливаешь пюре. в виде ватрушки. в серединку фарш смешанный с обжаренными грибами с луком. сверху присыпаешь сыром и запекаешь.