Подскажите, хорошо ли будет сочетаться семга и чёрная икра?

Answer 1

Нет. Семга имет достаточно мощный вкус по сравнению с черной икрой.
Вкус рыбы будет "забивать" вкус дорогущего деликатеса.
Икра отлично будет "дружить" с маслом, нежными сливочными мягкими сырами, взбитыми сливками. Может - со свежими гребешками.
Семга - сама идет отлично с бутербродами с маслом или легким сыром.
Но совмещать мощновкусную и жирную рыбу с черной икрой - это неправильно.