Посоветуйте горяче блюдо с мясом на новый год. (кроме мяса по-французски)

Answer 1

Мясной рулет с сыром, запеченный в фольге

Для рецепта вам потребуется:

говяжий фарш - 500г
вареные яйца - 2 шт.
лук репчатый - 2 луковицы
сметана - 3 ст. л.
тертый сыр - 2 ст. л.
соль, перец молотый - по вкусу

На середину листа фольги выложить фарш пластом около 1. 5 сантиметра, сверху посыпать тертым крутым яйцом и нашинкованным луком. Соединить края фольги и придать фаршу форму рулета. Переложить в сковородку и поставить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
 
Выложить готовый рулет и раскрыть фольгу, верх смазать сметаной. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут.