Как сделать паштет мазучим?

Question

Перетерла на мясорубке печень, она стала как крошки сыпучей. А что бы добавить теперь, чтоб его можно было намазывать на хлеб. Масло пробовала, не помогает.

Answer 1

Я майонез не добавляю. Сразу варю много морковки, перемалываю вместе с вареной печенью, добавляю много растопленного слив. масла, соль, перец. Всё перемешиваю, охлаждаю. Но нежне всего получается паштет из куриной печени

Answer 2

1 морковь крупная
1 луковица
2 яйца
75 мл сливок
Приправы
-
2 крупные моркови,
2 луковицы,
150 гр. сливочного масла,
соль,
150 мл. молока,
смесь перцев,
2 ст. л. масла растительного,
пару перышек зеленого лука.