Пельмени из италии

Question

В детстве мне однажды друг съездив в Италию привёз пельменей. Внутри было что то желтого цвета похоже на рис. Есть предположения что бы это за пельмени могли быть? Вкусные зараза были, а с другом связь уже потерял)

Answer 1

Равиоли. Их готовят с разными начинками. Очень часто - с сыром. Быть может, как раз такие вы и пробовали? Как вариант - с тыквой и сыром (отсюда и жёлтый цвет, а если тыква натерта, то и консистенция, похожая на варёные рисинки)