хозяюшки подскажите как лучше запечь утку в аерогриле? утка большая и очень жирная

Answer 1

Мне недавно привозили огромного гуся, мы его порезали на куски, обжарили на сковородке.
Потом я его в рукав бросила, соль, перец, картофель, яблоки, морковь, лук - всё крупными кусками туда же. Первый час-50 минут на 220 градусов, потом на 180 - еще на два часа.
Получился сочный и без мороки с переворачиваением и обливанием жиром, как это бывает, когда целиком готовишь.