При проведении бракеража блюда "Зразы донские" оказалось, что зразы не прожарились. В чём причина? Как исправить этот де

8 лет назад от Кяхтяви Наталья

1 ответ



0 голосов
Скоре всего, сковорода была перегрета, поэтому зразы зарумянились, но не прожарились. Температуру фритюра надо было поменьше делать. Можно "довести" их в духовке, в сковороде под крышкой или протушить в соусе (белый, молочный или сметана) .
8 лет назад от Betty Caty

Связанные вопросы

1 ответ
Около 6. 00 утра. Жрать хочется. Что вы делаете в таком случае?
9 лет назад от Лилия Светлова
1 ответ
Ответьте на один вопрос
1 год назад от YOSH
1 ответ
Какой салат с морскими гадами вы делаете к НГ столу?
8 лет назад от Дмитрий Сабанов