Все о еде
Войти
Регистрация
Почему теперь колбаса невкусная? Может я не ту покупаю?
15 лет
назад
от
Антон Wassup
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
Не берите колбасу, лучше сыр ешьте. У меня кобель даже ветчинную! колбасу не ест. Отравлено химдобавками-сохранителями, улучшателями вкуса, цвета, запаха и даже, наверное, последующего звука.
15 лет
назад
от
Никита Попов
▲
▼
0
голосов
Колбаса домашня свиная
Крупно нарубить свиную шею и мариновать сутки. Откинуть мясо на сито, обсушить и нарубить мелко. Добавить мелко рубленый копченый бекон, специи (черный и белый перец, мускатный орех) , чеснок, бульон и перемешать. Набить тонкие кишки не очень плотно, завязать. Варить в подсоленной воде 20 минут, а затем провесить на ветерке 1~3 дня до высыхания. Хранить в прохладе не выше 15°. Перед подачей обжарить в растительном масле до коричневой корочки или на гриле. Гарнировать картофелем или капустой.
1 кг свиной шеи, 200 г бекона, 2 зубчика чеснока, по 1 ч. л. соли и специй, 300 мл бульона
15 лет
назад
от
Я с Вами совершенно согласна
▲
▼
0
голосов
"Уж сколько раз твердили миру. " Да не покупайте вы е вобще, лучше купите кусок парного мяса. Можно его просто отварить, и то лучше, чем есть перекрученные шкуры животных + разную химию.
15 лет
назад
от
sssr ссср
▲
▼
0
голосов
Этот зависит от возраста. У каждого свой вкус:-сказал кобель, облизывая яйца.
15 лет
назад
от
Галина Тетеревова (Ошерова)
Связанные вопросы
2
ответа
Как быстро и вкусно засолить сало?
10 лет
назад
от
Ваня ванюшкин
1
ответ
Кто виноват в том, что народ травят пальмовым маслом, оно реально причина рака?
3 года
назад
от
Людмила
1
ответ
мой друг курит пачку сигарет и пьет пиво 12 бутылок пьет что зделать с ним непонимаю
10 лет
назад
от
Елена Догали