Как вы считаете, не пропадут ли салаты из мяса и овощей за два дня при температуре +8? А то в холодильник не помещаются

Answer 1

Испортятся. Мясо и овощи дают сок и все прокиснет. Не стоит так рисковать.

Проверьте, может у Вас есть в холодильнике что-то, что можно заморозить, ( пусть даже только на несколько дней) а на его место впихнуть в холодильник салаты?

Answer 2

Подготовьте все ингредиенты, но не смешивайте продукты друг с другом, а то закиснут. Смешивать можно не позже, чем часа за два до подачи на стол. Можно всё сварить и порезать и разложить в пластиковые контейнеры, а потом художественно раскладывать, смешивать, майонезить и размещать в салатниках. И украшать.

Answer 3

Мясо требует боле низкой температуры. Как и прочие белковые продукты. +2 - +5 (в холодильнике такая) Готовьте свеже когда есть собираетесь, а не тазами на несколько дней. Вареное, жареное, запеченое, тушеное мясо в холодильнике можно хранить до 48 часов, а без холодильника всего несколько часов. Чем выше температура тем меньше времени. Никак не 2 дня