Какое мясо (рыбу) вы будете готовить на новый год? И как?

Answer 1

Не дождалась НГ, сегодня запекла в духовке в рукаве рыбу пеламиду. Это такая большая скумбрия. Результат мне не понравился, эта рыба нежирная, и я е малость пересолила. Просто жареная на сковородке она лучше, хотя тоже не айс. И несколько кусков от не посолила, результат буду смотреть завтра.
А на НГ будет обычная нарезка - слабосоленая семга, палтус.
Мясо - свинину запеку, как буженину, и курицу пожарю.