Заливают заливное остывшим бульоном с желатином или горячим?

8 лет назад от Иван Нарбут

1 ответ



0 голосов
НУ НЕ ПРЯМ СНЯТЫМ С ПЛИТЫ КОГДА ОН ЕЩЕ КИПИТ. вЕДЬ ЖЕЛАТИН КЛАДУТ НЕ В КИПЯТОК. ПОТ БУЛЬОН СВАРИЛСЯ-ПОДОСТЫЛ-ЖЕЛАТИН В НЕМ РАСТВОРИЛСЯ, ВОДА ТОГДА ГРАДУСОВ 80-65 БУДЕТ И ЗАЛИВАЙТЕ СЕБЕ. ЯИЧЕЧКОМ УКРАСИТ НЕ ЗАБУДЬ. .
8 лет назад от Лана

Связанные вопросы

1 ответ
Какую хлебопечку посоветуете? Личный опыт. пожалуйста.
12 лет назад от kbr89
1 ответ
Где впервые был приготовлен борщ? В России, в Польше или в Украине?
4 года назад от Георгий ***
1 ответ
Испекла кекс по рецепту. (везде, в нете, в книжке написан 1 рецепт) Там масло, яйца, сахар, разрыхлитель, мука)
10 лет назад от Айгуль Насырова(Шарипова)