Как дома сделать вкусный горячий шоколад? ! )

Answer 1

Проще чем вы думаете .
традиционный горячий шоколад готовят так:
100 гр. черного шоколада, 300 мл. молока, 100 мл воды, немного корицы и палочка ванили. натереть шоколад. молоко, воду, корицу и ваниль довести до кипения, дать настоятся 5 минут, процедить. вылить смесь на шоколад, осторожно перемешать, вылить в чистую посуду и варить 10 минут. можно добавить сахар по вкусу.
или так:
750 мл молока, 125 гр. черного шоколада 70%, 50 гр. сахара, 1 ч. ложка корицы, 50 гр. кукурузного крахмала.
молоко с корицей довести до кипенения, процедить. шоколад растопить на водяной бане, влить 1 стакан молока и тшательно смешать, добавить в оставшеся молоко, перемешать и варить помешивая на медленном огне минут 7. добавить крахмал и варть ещё несколько минут энергично перемешивая с помошью венчика, пока не загустет

Answer 2

Горячий шоколад.

1, 5 чашки молока
0, 5 стакана густых сливок
2 ст. л. сахарной пудры (или по вкусу)
0, 5 чайной ложки растворимого кофе
200г. 72% темного шоколада
взбитые сливки для подачи.