Что такое белое выделяется из стейков семги, когда я их жарю?

8 лет назад от Лер4еГ

2 Ответа



0 голосов
Сок мясной (тканевая жидкость, есть в любом мясе) вытекает. Вода испаряется, а белок содержащийся в соке сворачивается. Вот это белое и есть свернувшийся белок.
8 лет назад от be happy
0 голосов
Испечь блины можно не только на Масленицу. Признаться в любви - не только 14 февраля. Подарить цветы - не только 8 марта. Сказать "спасибо" ветеранам - не только 9 мая.
8 лет назад от Кира Секорская

Связанные вопросы

4 ответа
Почему грибы сытные как мяса?
5 лет назад от Наталья Емельянова
1 ответ
Неделю суп не ел. Всякую лапшу, кашу ел. Почему в Европе не едят суп? Без супа Я голодный,
11 лет назад от вероника трегубова
1 ответ
Какое вино предложите? нормальное? недорогое? я не пью собственно деньги не хочу тратить, много) И что к вину подают?
10 лет назад от Соня Шендрик