как правильно варить сыроежки? подсказали что нужно вымачивать 3 дня

Answer 1

Вымачивают грузди, горькуши и другие грибы, дающие не большую горечь. У сыроежек такой горечи нет, их просто на 2 часа в таз с водой, чтоб отлипло все лишне (листва, земля, иголки и т. д. ) , промыть и готовить

Answer 2

Сыроежки вобще можно теоретически есть сырыми
Ну я бы сырыми их все жен не ел бы, но жарить их можно даже без предварительного отваривания
То есть это самый настоящий СЪЕДОБНЫЙ, а не условно съедобный гриб !