лосяша много привезли с охоты. что необычного-вкусного посоветуете сделать?

8 лет назад от jieh4ik

2 Ответа



0 голосов
Мясо проблемное, суховатое и жесткое. Варить - без толку. Сколько бы ни варил - жесткие волокна. Тушить тоже нужно очень долго. Можно сделать фарш с добавлением свиного или другого сала. Добавить много лука и специи и сделать котлеты. Котлеты - это самое приемлемое.
8 лет назад от Fast'n Roll
0 голосов
дикое мясо жестковато обычно его заливают сметаной засыпают луком и тушат пару часов в духовке, а остальное будет жестко либо заперкать на 180 пару часов либо тушить на медленном огне часа 3-4
8 лет назад от николь лалаян

Связанные вопросы

1 ответ
как правильно и вкусно приготовить белые грибы. (до какой степени их прожаривать)
11 лет назад от Не 90-60-90
2 ответа
В Германии на каждом углу булочная помимо того, что сладкая выпечка в каждом продуктовом. А у вас булочка каждый день?
14 лет назад от Влад Харлашов
2 ответа
Чем мясо вредит человеку?
8 лет назад от Snowblind