Посоветуйте рецепт мяса для приготовления в таджине? ) Купила посудину . Эксперементирую

Answer 1

В таджине обычно готовится то, что у нас называется рагу. Ну вот и делайте, или чисто мясное рагу, или с овощами.
 Рецептов рагу куча, от классического ирландского из трех ингредиентов и до немецкого айнтопфа, в который кладется всё, что есть в наличии.