Хочу приготовить суп. Есть крупа, овощи и замороженные куски мяса без кости. Напишите только что делать с мясом.

Question

Была девушка, она готовила, но выпил, поругались, я её малость избил и она уехала домой "лечиться". Теперь самому готовить нужно. Банальность, но кушать хочется, а консервы не хочу.

Answer 1

Клади мясо говядину или курицу ( Варится быстре) в кастрюльку, наливай водички и начинай варить, перед самым закипанием сними пену ( накипь) посоли по вкусу и вари, чисти пару тройку картофелин ( сколько зависит от объема кастрюли) мелко кроши их кубиками и в кастрюлю пусть кипят, чисти луковицу не очень крупную но и не маленькую то же мелко кроши минут за 30 до окончания варки сбрось лук в варево и брось лавровый лист если Лаврушка мелкая можно два Суп из говядины надо варить около двух часов чтоб мясо проварилось, курице достаточно 1. 20 - 1. 30 перед самым окончанием варки забрось горсть вермишели и вари минут пять и выключай варево Вермишель будет выглядеть на вид недоваренной, но после окончания варки она постоит и распарится ( смотри не переборщи с вермишелью, а то будет каша. Все на этом Удачи.

Answer 2

Просто положить на бульон. Но я бы сначала бы немного его обжарил. А овощи, если коренья, можно положить сразу, по совету Молоховец. И совсем неплохо - зелень, хотя бы сушенную.