Рецепт чебурека пожалуйста :D Ну вы поняли. Ды ?

Answer 1

1 стакан воды + 1 ст. ложка муки, размешать и заварить, остудить
 стакан холодной воды, немного соли и муку (тесто как на лапшу)
разделить на две части, каждую раскатать, смазать жиром или маслом, свернуть рулетиком, потом свить верёвочкой, нарезать на кусочки и раскатывать лепёшки
фарш: лучше баранину или говядину + репчатый лук полукольцами + зиру и соль (лука почти столько же как и мяса, в фарш можно добавить немного сырой воды
на одну половину лепёшки положить ложку начинки, слегка её размазать, накрыть второй половиной и лишне тесто обрезать обычной тарелкой
А если остаётся много теста, то можно остатки раскатать, намазать на тесто немного фарша или потереть сыр, свернуть рулетиком, слегка раскатать, нарезать полосочками и также пожарить