Как делать подлив к лапше на сковороде? Какие ингредиенты и ход самой работы

Answer 1

Подливка-это даже слово какое-то столовское, лучше приготовьте соус, например болонезе, обжарьте лук с фаршем, потущите. залейте сливками. соль, перец. чуть мускатного ореха (если есть белое вино, то тоже можно плеснуть немного) , оведие до готовности под крышкой, залейте макароны получившемся соусом (это облегченный вариант Болонезе)

Answer 2

я тоже мясо жарю как вода уйдет из мяса к нему лукподжарила на растительном масле поперчила посолила добавила немного муки томатной пасты сметану немного прожарила и потом воды и до готовности. только муки не много . она для густоты добавляется

Answer 3

1вариант - поджарить на подсолнечном масле лук с морковью, добавить столовую ложку муки и поджарить их вместе; добавить 1-2 стол ложки томат-пасты - еще жарить, а потом подливать по чуть чуть воды (лучше горячей) - получится густой соус, его посолить - поперчить или бульонный кубик "с курицей" раскрошить.
2 вариант - поджарить лук на постном масле, добавить муки, раскрошить бульонный кубик "грибной", и подливать по чуточке молоко. Этот грибной - молочный соус я очень люблю.

Answer 4

легко, масло рафинированное, лук, морковь, томатная паста, соль, приправа из трав сухая, быстро и просто

Answer 5

Мясо пожарить с луком, накрыть крышкой, выделится сок. Еще водички подлить с мукой, будет подлива. на стакан воды 1 ч. л. муки и перемешать.