у шарлотки сухая корка как сухари

как только достаю шарлотку из духовки замечаю, что корка слишком хрустящая, а не мягкая, поэтому я слегка обрызгиваю водой и шарлотка сразу становится мягкой, но вот края остаются сухарями
вычитала, что можно ставить рядом с шарлоткой в духовку воду
может кто ещё полезные советы подскажет
8 лет назад от Полина Будо

2 Ответа



0 голосов
слишком высокая температура, либо передерживаете в духовке. а, возможно, верх грет больше чем низ, тогда стоит переставить.
а. если еще и бока, то однозначно либо 1, либо 2 пункт
8 лет назад от mtkanigood
0 голосов
Выпечкой балую себя часто. У меня газовая духовка. В духовке внизу сковорода наполненная водой всегда.
Советовали: если бисквит подгорел снять теркой. К меня вроде все нормально
8 лет назад от виталий брень

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите наиболе дешевые блюда или продукты. Надо продержаться в течение месяца на 3т. р. на питание.
12 лет назад от accupeMak
2 ответа
У вас есть зависимость от какой-нибудь еды?
12 лет назад от Даша Лебедева
1 ответ
Что будет если выпить кофе с молоком и лимоном?
4 года назад от natalya_lataeva8