Интересно, а в магазине мясо моют прежде чем фарш прокрутить?

8 лет назад от КСЮХА

2 Ответа



0 голосов
Все по чуть чуть высказались. Я тоже попробую. Мясо перед любой деструктуризацией НЕ моют. Повышается содержание влаги в фарше. Грязь кровоподтёки и другую гадость положено обрезать а не мыть.
8 лет назад от Митя Колесников
0 голосов
У знакомой сын торговал мясом некоторое время, он ей говорил - "Никогда не покупай готовый фарш".
Купите хорошую мясорубку и делайте фарш сами: и мясо помоете и будете знать, из чего ваш фарш )
8 лет назад от Gerovole

Связанные вопросы

1 ответ
Какой ваш любимый рецепт куриных бедрышек?
8 лет назад от Арина
4 ответа
Что можно испечь за 1, 5 часа к приходу родителей их порадовать?
12 лет назад от Павел Корнев
1 ответ
Из прокисшего молока можно сделать творог, а если свернулось кипяченое молоко? Выливать?
9 лет назад от n.