В рис уже добавила уксус с сахаром и солью. Но рис слишком жидкий, т к много воды.

Question

Если поставить на огонь чтобы лишня вода улетучилась, ниче с ним не будет?

Answer 1

Рис заправляют уже после готовности. Зачем сахарили и уксусили?
Ответила вам уже в другом вопросе.
Рис доварен? Консистенция его вам нравится? Если он чуть недоварен, то оставьте под крышкой - он впитает лишнюю воду. На огонь ставить я бы не рисковала: есть большая вероятность, что подгорит