Что можно и как приготовить из сырых кабачков, что бы было съедобны. Спасибо!

Answer 1

Потушите с луком, морковкой, сладким перцем, помидорами. В конце добавить рубленый чеснок и петрушку. Вкусно есть и в горячем, и в холодном виде.

Можно потушить с куриным филе в сметане или сливках, натереть в фарш для котлет и запечь их. Или сделать запеканку из кабачка с любой начинкой. Очень вкусные супы с кабачком (можно как суп-пюре) . Рататуй. Фаршированные лодочки или колечки. Рулетики из кабачков с начинкой из тонко отбитого куриного филе.